Обзор ресторанов города Саратова

Тема в разделе "Отчеты о выборе свадебных услуг", создана пользователем alex_saratov, 12 мар 2014.

  1. alex_saratov

    alex_saratov New Member

    Дата свадьбы: 27.10.2012.

    Попытка описать рестораны родного города вызвала небольшую, но оживленную дискуссию в кругах семьи и общения автора. Обсуждение вызвали: определение ресторана, его отличие от кафе, а также попытка классифицировать рестораны и оценить их пригодность для свадебного торжества.

    Главное отличие – богатство ассортимента блюд и напитков, наиболее остроумно описанное супругой фразой: «там подают не менее двух приборов с каждой стороны тарелки»

    Второе обязательное отличие – наличие шоу-программы, терпимость к приглашению оформителей зала под свадьбу, флористов, тамады и артистических коллективов.

    Весьма спорное отличие, это совмещение проживания или предоставление спортивных услуг, кроме питания. Существенная часть многофункциональных спортивных и торгово-развлекательных учреждений, как раз тяготеют к кафетериям. Зато предоставление молодым отдельного шикарно оформленного гостиничного номера, например, является заметным плюсом.

    Самое спорное отличие – претензия отделки помещения на роскошь. Некоторые кафе города оформлены очень мило и вполне годятся для проведения самостоятельных фотосессий в интерьере.

    Классификация по типу кухни оказалась самой простой:
    • американская (А),
    • европейская (Е),
    • кавказская (К),
    • русская (Р),
    • японская (Я)
    • китайская/восточная (С).
    Следует отметить, что классификация по типу кухни также крайне спорная, условная и пластичная в угоду вкусам клиентов. Кухня современных ресторанов чрезвычайно эклектична – в «русском» ресторане можно отведать суши, в стейк-хаусе полакомиться пиццей, а уж шашлык просто вездесущ, и в лучшем случае, маскируется под другие названия в пафосных заведениях. А угождение вкусам гостей свадьбы – в большей степени относится к талантам организатора свадебного торжества.

    Еще проще оказалось поделить заведения по удаленности:
    • центр (Ц),
    • периферия (П)
    • загородные (З).
    Все рестораны хорошо позиционируются по картам города, почти все имеют сайт. Большинство предлагает кейтеринг = выездное обслуживание.

    «Ереван» т.8(452)23-87-47 (Ц, К). Неплохая культурная программа. Коллеги отметили приблизительно 20% наценку к средней по городу стоимости ресторанных блюд, что вполне компенсировалось превосходным вкусом и качеством. Ресторан запомнился шикарным корпоративным отмечанием Нового Года, вполне достойным критических высказываний Президента. Для свадьбы годится отличным расположением, парковкой и хорошей кухней. Недостаток – многовато залов.

    «Черчилль» т.8(452)73-46-46 (Ц, А) Стейк-хаус. Основа и гордость местного меню – разнообразные стейки. Заведение также запомнилось специфическими шоу-программами с привлечением на регулярной основе ведущих российских джазменов, рок-групп и резидентов «Комеди Клаб». Ресторан похож на занятную смесь спорт-бара и арт-клуба, хотя кухня вполне отвечает ресторанным стандартам разнообразия. Подойдет для выбивающейся из традиций молодежной свадьбы, для остальных интерьер кажется не вполне подходящим, а программа – не вполне соответствующая.
    1_chyrchill.jpg

    «Али-Баба» т.8(452) 27-86-06 (Ц, С) Чемпион по положительным отзывам. Превосходная восточная кухня, очень жизнерадостная атмосфера. Узбекская кухня. Неудобства парковки искупаются отличной кухней и крайне доброжелательным отношением.
    2_ali_bab.jpg

    «Мандарин» (Ц, С) т.8(452)27 -50-68 Сосед «Али-Бабы» также входит в топ-лучших по отзывам. Упор на китайскую кухню, есть элементы японской. Ресторан являлся пионером по знакомству саратовцев с японскими изысками в питании. Увы, низведение суши и роллов с пьедестала церемонии до общепитовских стандартов снизило градус интереса к истинно японскому стилю до уровня, близкого к замерзанию. Оба ресторана хорошо подходят для любого формата свадеб.

    «Москва» т.8(452)27-34-02 (Ц, Е) Один из старейших ресторанов города, несмотря на масштабную реконструкцию, до сих пор несет на себе отпечаток «советскости». Некоторое закостенение в традиционности определило негативную реакцию молодежи, не очень жалующей сие заведение. Зато он прекрасно впишется в свадебные мероприятия с долей официоза, чему способствует размещение напротив правительства области.
    3_moskov.jpg

    «Джентельмены Удачи» т.8(452)23-09-00 (Ц, А) Ресторан запомнился агрессивной рекламой, не произведшей на знакомых должного впечатления. Тем не менее, было бы несправедливо считать его негодным только на основании чрезмерной «заточенности» под одноименный фильм или по нежеланию знакомых.
    4_d_ud.jpg

    «Словакия» т.8(452)28-95-16 Ресторан запомнился изысканной брачной церемонией знакомых. Банкетный зал после глубокой реконструкции сильно осовременился. Много пространства и тем для оригинального украшения церемонии.
    5_slovakia.jpg

    «Лира» (Ц, Е) т.8(452)26-05-04 Удостоился скорее негативных отзывов молодежи как «танц-кабак», скучный и великовозрастный по завсегдатаям. Автор более снисходителен и отметил неплохую кухню и уютность, о музыкальных же вкусах спорить бессмысленно.
    6_lira.jpg

    «Эгоист» (Ц, Е) Ресторан выбивается из прочих скудной развлекательной программой и отсутствием места для танцев. Правда, «обеденный» зал довольно роскошен, еда тоже не вызвала нареканий. Но, корпоратив получился все же, как коллективный обед, не более, есть опасение, что и свадьба обойдется «покушать».
    7_ego.jpg

    «Панорама» (П, К) т.8(452)72-69-79 Возможно не самый дорогой, но в топ-дорогих ресторанов города. Шикарный вид на город. Авторская кухня. Годится для запредельно пафосной свадьбы по типу «круче всех».
    8_panorama.jpg


    «Ассамблея»/ «Чайхана Бабай» (З, С) т.8(452)74-80-22 Достаточно модное место для загородного отдыха. По отзывам – место более раскрученное, чем того стоит, но и негатива не вызывающее. Масса дополнительных услуг.

    «Лимкор» (П, Е) т.8(452)66-11-11 Особенностью, как и в предыдущей «Ассамблее» является многофункицональность услуг, в одном месте расположены гостиница, банкетный зал, спорткомплекс, сауна и аквапарк.
    9_limkor.jpg

    Банкетный зал парк-отеля «Вишневая гора» (П, Е) т.8(452)24-92-81. Аналогично предыдущим, многофункциональное место: банкетный зал с близко расположенными боулингом и горнолыжными подъемниками. Живописные окрестности. Большая парковка.
    10_visn_gora.jpg

    «Royal Парк» (З, Е) т.8(452)79-59-59 Дорогое и пафосное заведение. Большой банкетный зал. Всех гостей необходимо будет развозить по домам.

    «Изба» (П, Р) т.8(452)30-21-45 В заведении до сих пор силен старый стиль Страны Советов, годится для очень непритязательных свадеб.

    «Unovero» (Ц, Е) т.8(452)22-11-05 Преимущественно итальянская кухня. Относительно небольшие залы.
    unovero1.JPG

    «Славянский рай» (П, Е) т.8(452)34-42-91 Проведенная в vip-зале ресторана свадьба автора оставила самые благоприятные впечатления. Отдельное расположение зала, возможность декорирования зала под вкус клиента, отдельный санузел. Для более крупных свадеб этажом ниже большой зал с большим танцполом. Собственная развлекательная шоу-программа.

    «Радуга» (П, Е) т.95-68-94. Также один из старейших ресторанов города, давший неофициальное имя району вокруг него. За годы сильно подрастерял свою славу и упоминается более для полноты обзора.

    Советы:
    Для организации мероприятия, например свадьбы, желательно уточнить ёмкость зала, наличие пространства для танцев, парковки, изолированного санузла, что могут предложить из развлекательных программ. Есть ли штатный тамада, специальные предложения для новобрачных.
    Допускают ли управляющие установку ширм и дополнительное декорирование помещения воздушными шарами, лентами, цветами, фотографиями и т.п.
    К естественному согласованию количества и вида блюд, не мешает явиться в ресторан заранее и опробовать их так сказать «в режиме тестирования».
    Последнее редактирование модератором: 2 апр 2014

Поделиться этой страницей